 公仔箱論壇3 f) f1 E' G2 D, j1 X, J% s S
8 J& A g; x* B, z愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。* W# P; D# A$ S, V4 C( h
tvb now,tvbnow,bttvb; I( d, p/ p5 s: O0 n* i6 B( ]
 1 i5 e' y: ]. {& K* J. z( K& _
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
! A% J. e1 A' {: v2 Y# Q' Ltvb now,tvbnow,bttvb7 l2 f5 y9 }! |2 l( K: F8 f! l
今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
3 o& n) H1 U4 J; K; |1 O2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 ~/ L) \5 X) E. s 0 H/ K& I' g/ J) l
[/url]
) [6 Q0 q( D4 \' t, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P" g0 U8 e0 t+ s6 D9 \8 r公仔箱論壇YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
! }3 w! k; _2 p* o5 ~+ y# t4 pos.tvboxnow.com產地：日本
. f, n3 U. @0 ^. t# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：4.5%
. O$ i m/ v9 h5 M$ i6 }+ [( v" Q輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T) z; n" A5 V- J' g, e8 v2 O5 Y3 _
推薦度：★★★☆☆
* V( z" r2 u2 q2 Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h; x- ?9 s, m7 S5 }' L; N. Z0 l
! l; S& {) I. d) e4 gos.tvboxnow.com: Q8 ?7 L% b$ w
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
/ O7 z; {8 O+ F# n( G( H$ vtvb now,tvbnow,bttvb產地：中國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, n" \2 t9 X4 A
酒精：5.6%
# }' I* J$ U. L% Y5 R酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
+ e2 u3 k8 l8 s a. G+ ]( n1 |tvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆ : d3 Z- C" }$ }
5 F' X" U" m" k5 S. y( G5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X J* T/ [5 S& E+ p& N! }7 g* _3 A' qos.tvboxnow.com6 s# z: w J8 y( e P
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
: h9 L0 S4 `8 k% P產地：新西蘭公仔箱論壇3 P& l I, e6 N3 b
酒精：6.5%
9 p; }/ {+ B; I9 x) H9 [ H) y2 I# nos.tvboxnow.com苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
' t) S1 V0 i/ z- A0 D, Q7 |tvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆公仔箱論壇9 R% z# }' T2 o# j9 z
' X: r* j; T- S# ]0 Ios.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb6 [0 }( x: e! L: d2 D% O
7 ~6 x. w0 Z) X2 Q
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 公仔箱論壇# X; P6 M: ]* D
產地：美國
; ~6 t% u) O' q: S3 ?! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：4.2%
4 C. e) ~4 Y- x消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
8 Y M) w/ C- c2 \4 H1 X推薦度：★★☆☆☆tvb now,tvbnow,bttvb+ K$ P& `( Z) p6 o* w1 l i
( v- F0 C5 M _# Mos.tvboxnow.com
# E( b- Y- E1 m$ n4 }: ]
/ l _9 w" R% M8 Q4 t- Z7 C公仔箱論壇Kagua Rouge@booth A4-A5
) X u7 [# S2 U1 `+ Q' t產地：比利時6 K" r" U( i9 f) H! u( J: G: g" _
酒精：9%
; [: z3 l& a2 N w. ]3 R8 E, e帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。 T' l* _# [1 Q2 \1 M/ i+ r
推薦度：★★★★★
3 [. B3 u( Z, v& k9 c8 o" I* Atvb now,tvbnow,bttvb- a5 o/ A# h. O1 s# Q: ^) f, j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ Y2 z/ j: u! X& i3 L
. m5 ]% W7 N% F v. S
Feral Boris@booth J4
( ^7 @" I! e" g \* \% ytvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲os.tvboxnow.com; _5 `* k8 |* ^' Z6 j6 C7 U8 N. {8 @
酒精：9.1%% J- q L# F1 n
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇; C$ k" Y4 ~3 W k0 t
推薦度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w6 h5 M1 A7 I9 h& ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 L& r5 [5 A' D) ^, H- k. D8 a
Beertopia2015
. @8 _- q* |, kos.tvboxnow.com日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
8 o# u5 A0 ]! w: s2 x! u時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) w0 C, _0 v! \" y, {0 E) T
入場費：$330起，包括5個代用幣
1 z! e1 u: ^: S' m1 ]5 u( }# ztvb now,tvbnow,bttvb地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
| 