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菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量# |! @8 _7 M3 {( l, Q" e" ]
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包春卷黏口醬材料：公仔箱論壇: ^2 K6 p4 M& F! g) W4 T& p/ v8 z% p
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f1 J% j* Y" `/ E! Q' ]+ Y
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+ P7 H. P+ F( {- Cos.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 _( a* g% O# J
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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4 ^, ]4 s* f/ J# v/ `tvb now,tvbnow,bttvb2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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- C u4 a! ^, o' R" E" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。, O- J6 K. P: J6 F- @9 l! M* q
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' y1 i8 l3 l4 a) ktvb now,tvbnow,bttvbTips: # v. C; `5 R5 Y* N% ]- O0 o$ Y
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。tvb now,tvbnow,bttvb# I- }. X5 Z! l6 `8 p' t9 Y$ ?- w" V m
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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