- o$ C% J6 d1 S' L9 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
. U: I7 J% P6 H* U" m+ _% ?8 y公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙6 X6 K: G. \! j) b7 I
指天椒.....2隻公仔箱論壇4 D3 G/ y S/ Q+ r" L" U5 q
青尖椒.....半隻tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ a) S. G5 z! f8 p
甜梅菜.....半斤
& g, E) z0 q: V5 l- d% x" \4 xtvb now,tvbnow,bttvb上海五香豆腐乾.....6件1 E& o6 |; p9 n3 t/ B
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- a2 S) I; B. tos.tvboxnow.com調味:
5 K& C i8 h1 K4 {& A公仔箱論壇豉油.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O4 \3 S0 [" x+ O5 G: \% T6 j6 W
蠔油.....1茶湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J1 {0 O2 C& ?; ]! f% l- L, [
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4 ?8 _" U5 d, b% h( _% K做法:
& J! Z" q6 _8 E" b( X公仔箱論壇1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。公仔箱論壇: m2 f9 R; D5 i$ l! s0 l8 o
& r; ]3 S3 u& ^5 I7 x- t' p zos.tvboxnow.com2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。
- m" I) k6 Q2 [) Z6 k% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f; ~- G# G/ k R; Q2 Qos.tvboxnow.com3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; F {& Z6 k* `$ u' ?
4 I# [3 j0 d" F% ?" a4 j" w! B1 m4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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Tips:
: H! I8 p* u j- [/ m3 B g$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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