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材料（4人用）：os.tvboxnow.com% j. Y8 Q" v: ~' I- D
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚tvb now,tvbnow,bttvb$ h' {: b! d6 U9 h" y: r
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚$ w; o; j9 [; f9 i, L& `
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
/ Q$ z# X; k3 r: y% D" Oos.tvboxnow.com泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
4 Y. R8 V+ k. Bos.tvboxnow.com熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇0 g% U; W% |7 n8 p4 r1 G! Y
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
$ Q3 E& z* z7 [; {0 k6 L炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
0 A# n3 p0 H3 S0 ]* h, @# H/ Y0 h# ?. fos.tvboxnow.com烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚os.tvboxnow.com* ?# _+ T" ^; O3 N
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沙律汁：
, r# F$ d3 ^- Z! s" itvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....2.5 湯匙
1 V: {5 v' N" m- D/ Y' S洋白醋.....1湯匙os.tvboxnow.com8 T2 N6 G) q% I6 q- ^% V
黃糖.....2 – 2.5湯匙
& c! R& w9 N E" h. Ftvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2.25湯匙
) Y, L2 X4 T3 H( `) X2 k2 S, T& Yos.tvboxnow.com紅椒切碎.....3/4 湯匙
" r* ?* P& ?2 n+ w% ros.tvboxnow.com蒜茸.....1茶匙
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+ ?9 Q c- ~2 |# O4 j" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S9 [ y" F) |6 z0 F$ W) O
1.拆蟹肉。
( E2 i' Z) s: \os.tvboxnow.com2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。' ]7 O5 D. h! e/ W8 m* L+ ~3 D
3 E% u2 C* W: s! y3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W5 t6 h7 A! g. ^5 j9 n
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。os.tvboxnow.com* O/ B! {' c2 [
9 j w% d: M6 q) ~% X5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。1 P) i0 z R! U9 v% d. k/ E
" V- Z* l. N- i9 c公仔箱論壇6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H* q' m/ Q- P F
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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