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[中式食譜] 油鹽水池魚


7 g0 g. N0 R9 }+ T+ y; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- e/ b- n0 Y" M: O7 y$ Q
池魚5條、蒜子適量、薑絲適量、蔥適量、紅椒適量、大頭菜(切絲)適量、粉絲適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O! J$ \5 e. o9 G3 m2 ]; W! g

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) E7 q: y6 c2 l5 v, J) Sos.tvboxnow.com調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% U' h" h! k$ y! r+ n: v
胡椒粉適量
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/ }- m: ?: i9 T7 M做法:     
6 }- o0 E! l0 p* @  Kos.tvboxnow.com1.把蒜子下油鑊炸香後,隔去多餘油份備用。; p2 n; u/ |7 y- M2 Z' X% i0 o+ ?6 O
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2.利用同一個鑊把池魚煎至7成熟後,隔去多餘油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k8 t, j2 q  _9 u2 h

6 @" @$ |. k, g. o. gos.tvboxnow.com3.薑絲、蔥、紅椒、大頭菜下油鑊炒香後,加入滾水。
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0 g; A1 q# @0 o4 t' K" z1 {公仔箱論壇4.把準備好的蒜子及池魚加入湯之中,灑上胡椒粉,待魚全熟後先上碟。os.tvboxnow.com9 s5 O4 S3 [9 m* P( m& _# J* z
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5.加入粉絲到魚湯中煮,粉絲煮好可即可連同魚湯淋到魚上,即成os.tvboxnow.com2 G$ P6 r1 L" F" B; F0 m  m

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Tips:     tvb now,tvbnow,bttvb8 k' ]0 x) K# w2 a$ t
把池魚煎至7成熟,魚皮有香脆效果即可。 煎魚時不要經常翻動。 大頭菜帶有鹹香味道,可代替鹽使用。9 n: ~2 P4 C: \

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