沒想到一間不起眼的雲吞麵店，竟然隱藏武林高手。
' [. l2 A& r* R. M. [+ L1 R4 Uos.tvboxnow.com
$ ]4 L8 ?4 w" G7 w. N: qos.tvboxnow.com主理的牛師傅（林深燦）是詠春葉問的徒孫，雖年屆68歲仍然精神抖擻，打麵、包雲吞、拉腸粉、煲粥、磨米、炸油條全部一手包辦，每日由早上6點做到晚上12點，不但毫不覺辛苦，反而樂在其中。
4 g: R" g: A. C% T' @2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 G/ \3 {% }& D/ ]居功至偉當然是牛師傅一身紮實的功夫底子，他不單可以五分鐘包過百隻雲吞，所搓的雲吞皮既薄且滑，外表呈散尾宛如金魚，所以又叫金魚尾雲吞。
3 K: T- D. Q% K& s% V公仔箱論壇" Y R; z3 a6 f' p
許多老食客特地來店尋找昔日的三毫子雲吞麵，餡料用新鮮海蝦、肥瘦豬肉製作作，麵條是自家打製的竹昇麵，爽口彈牙，湯底用大地魚加羅漢果熬足三小時，甘甜清香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o; y7 p4 }$ }) Q! c
1 O. S# x& n* L+ x7 i4 |$ c說起傳統，還有經典的手拉腸粉，師傅在廚房內設有石磨，每日親手磨出米漿，加上布拉腸粉、即炸油條，難怪出品質感滑溜、米香十足。公仔箱論壇1 r0 g/ c ]4 D9 ~3 G
- [$ I6 c! D/ @5 C店內還有「豪華版」水餃，餡料用上斗門蝦子、幼筍尖、白背木耳、老虎蝦，以及數百元一斤的日本花菇，售價卻只是數十元一碗。價廉物美，正是牛師傅一貫的奉客精神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& C: z5 q: d; U
1 q! b# f2 O3 U. }7 N2 ~
秘製魚肉金魚尾淨雲吞$49/鮮蝦雲吞(細蓉)$35/油條炸兩腸粉$38/手打豬肉丸撈麵$58/招牌斗門蝦子鮮蝦水餃麵$48& c* I a9 `% K6 n& }
tvb now,tvbnow,bttvb# ]! g _, l- o* P/ R3 m& p
os.tvboxnow.com" k$ x$ ^$ i( O, M
千家客公仔箱論壇5 @9 F7 W# m( t' u# S
地址：佐敦上海街
, n: C q' k7 a* X* h. T9 J/ k營業時間：11am-11pm |
發表於 2015-10-1 05:42 AM
| 