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豬扒2塊公仔箱論壇, @& v; O0 t, r0 Y+ G; x
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3 y3 T+ Y/ Z! N! Q醃豬扒用：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?4 `! j u \2 ]7 \" b. `! i6 [
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量
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. P7 K Y1 }9 M8 g% Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ e: z6 Q/ G; \ ttvb now,tvbnow,bttvb1.用刀背把豬扒?鬆。
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/ B- ^, h1 J& b+ `- X- r. a公仔箱論壇2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。os.tvboxnow.com2 Q" |( ?" E8 d2 ~* `
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( a5 t. l, @" k, N, [# A! aos.tvboxnow.comTips:
: u& r) a1 L- I w$ z) L公仔箱論壇急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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