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材料:
8 U2 }/ K H+ J0 z" m冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb) u' G, }4 g& f9 u
鹽適量
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做法:
* y9 B! n0 N7 n: m5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰米做法：$ o5 [" P/ [5 N9 |
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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. j" f2 k* @: Q S2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。公仔箱論壇8 t! m3 k0 S. Q2 T5 @" K
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1 A8 |. q, t6 |; h' d& u魚粥做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \ [) \( Q; B {- e
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。tvb now,tvbnow,bttvb; Y' B' s/ g2 X9 w
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。公仔箱論壇; V# `4 y; o6 z: F+ k
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4.用鹽調味，即成。
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# E# s, M' s8 f: U2 U v, i% \6 Ltvb now,tvbnow,bttvbTips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 m# f7 x/ V" c/ e V
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。" V7 K9 y' R% ?* @$ Q
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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