3 [+ \ x& B$ W$ s9 Gos.tvboxnow.com材料:
( i# W2 k; |2 d豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb. H( P. I3 `6 f: h! P, P7 D# m
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醃豬?調味料：os.tvboxnow.com9 f6 \3 J" D7 V$ {$ P8 t
糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙os.tvboxnow.com3 l0 ?' H! B0 U D9 s
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1 S( H# _+ }# s) m9 dtvb now,tvbnow,bttvb做法: 4 q! d& F( ^( H
1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。
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4 x' ^- b( t- R" H( n8 H2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。
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3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。
5 `6 B6 R+ R- E7 p- r! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 e0 n4 H2 d8 O) t) O' G
4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。tvb now,tvbnow,bttvb4 U! J9 N8 i1 H6 r
- }0 h# z" P+ a# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]9 g2 G; t) m$ V# C: ]
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/ T1 C, J' l: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
# e* H2 k7 J$ B公仔箱論壇話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。
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發表於 2015-9-30 05:41 AM
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