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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河


+ ^3 ^7 |/ m4 D* y1 }公仔箱論壇材料:     - h. X* |. c. b) y4 l8 g
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻& [4 ~$ l2 W! f3 i$ q5 o6 ~& R! T
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: I3 P. ^( g8 p% C公仔箱論壇調味:     
+ ^& R9 j% i" K' k% ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 3 E9 }' r8 ]# A& ?* k  W% P4 q

: u# d1 w) j( Z/ m2 s公仔箱論壇調味料(河粉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ R- q6 w8 F  n0 B- W: z! O
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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公仔箱論壇( p- Q$ R. X8 O6 z3 h
芡汁: 0 Z& F- q8 w: b+ y& A
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許os.tvboxnow.com3 [" ]5 e' b0 ?2 J# w
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- ?8 d, [0 e* q. ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' ~3 G6 s, f) I. M' t2 D/ O. S
1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。公仔箱論壇+ @- p& }9 C, ^& ~

  p. r( [9 o4 m' w& @2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; W. N8 [" {& |, O9 ?9 f9 `

0 A1 A# s' X# ^) f& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。
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