空心菜，味甘、淡，性寒。空心菜是涼血的食物，天氣炎熱時，吃些甘寒的蔬菜，可消暑清熱、改善食慾。. [8 `# b. v5 `' n" L+ o
 吃空心菜助解毒 粗纖維促腸蠕動6 k3 P; s8 {1 }( l B; K
【功用】公仔箱論壇6 B/ U- t/ _6 n1 H( D; p6 e
❶ 旋花科植物空心菜（蕹菜）的莖葉。公仔箱論壇' J# U& T1 [& m' ^
❷ 可用於小便不利，緩解泌尿道感染所引起的尿道不適感，如刺痛、頻尿。tvb now,tvbnow,bttvb) p& f3 j/ g7 A0 E/ r( o2 K: N
❸ 可清腸胃，潤腸通便，緩解口臭及大便乾燥。
8 ^ r& f$ f7 F. f9 }1 z) Zos.tvboxnow.com❹ 粗纖維的含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動，通便解毒作用。
% p/ }4 ~8 h1 x$ e公仔箱論壇❺ 能改善糖尿病患者的症狀，如口渴、尿多等症。
" |" ?- }% O: L8 P. l❻ 有涼血的作用，可改善皮膚潰瘍、痘疹。
2 ]( N* Q# e) {( C2 j" u' X( a F3 d公仔箱論壇【禁忌】
+ p c0 w. p* X& H0 Q, y- t1 D$ l❶ 性寒， 故腸胃不好、容易腹瀉的人不宜多食。2 s& X; a4 q0 M0 l4 I# M
❷ 空心菜含草酸量高，結石病患要小心食用，不過正常人沒有一次大量食用的話，不用過度擔心。
" u0 l+ G, B4 M, X" k3 j! T選購Point1：整株新鮮翠綠，大小適中，不須太大株。
" ]: P* a# z% d9 e W2 v( e9 d' J7 D0 @os.tvboxnow.com選購Point2：葉柄空心，質地脆硬、不柔軟、不長鬚根。
6 {# T# Q, p6 c2 {" S公仔箱論壇選購Point3：葉子不用太大，葉片沒有枯黃。 |
發表於 2015-9-28 09:20 AM
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