6 H' _* t9 A; G# ?, i0 L# A( f P公仔箱論壇材料:
+ O# i5 g# C+ D+ w/ c2 p6 s2 t碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量os.tvboxnow.com( h8 q5 r. }$ F/ b# h
" s- t) s0 |. P/ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l% _9 Q+ T& ?9 g I
加料蝦膏醬
1 m9 m+ H2 W& s% u xos.tvboxnow.com調味:
9 b+ e% v) G7 A. A$ c蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ ? x% U" e$ i* L/ b
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做法:
; q% \3 o6 |( j3 t) }( ~! N1. 將蝦膏蒸15分鐘 。$ l# D/ X a. |2 V
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。! q$ J) [6 {2 G" E
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味:
, e/ h, z! C& s7 h. ztvb now,tvbnow,bttvb「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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做法:
6 v3 c2 X. S2 ?6 W$ t! btvb now,tvbnow,bttvb1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 I. L# }# @: v5 l& f4 R
. U" q3 b8 j [" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。/ E t) T' u! e/ V" N5 z% b+ ?
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。公仔箱論壇( l! p1 l* `4 }5 |' x9 \
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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