家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。os.tvboxnow.com' l1 Z: U' { [' t% K) H
- v$ b X: h8 r% z# @" m
【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺
5 C7 ~( u n' c: k+ itvb now,tvbnow,bttvb
: O }0 y0 }: P8 {& E! b/ `. M公仔箱論壇九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 B* }% p& k) S; ]4 F; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 Y! A7 F, g# @/ h6 C
此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ o, M, w% m) d5 j9 R- w
2 z$ ?3 Y. Z: A% S2 b9 W( g7 f
【好處2】抗菌消炎，預防感冒os.tvboxnow.com# e# m4 t$ J' V, R. F
公仔箱論壇) m' E+ x1 f: T' ~0 G7 ~
九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。公仔箱論壇, ~1 f8 z7 D2 ~1 e
公仔箱論壇4 ~# d! U+ d+ H0 q0 s$ ~6 `
【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變; V3 k3 {" V" z: ]
5 j+ B. D8 M% B3 Z2 v/ ]葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。' V2 u4 T& \+ u/ Y8 O" f" |2 e$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M$ X4 n. Z$ X9 Y7 t
【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b% F, U3 p/ g" X
; s% r! e: L- n7 U1 X* A8 x維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; G- U% Y$ b) y
tvb now,tvbnow,bttvb+ W# i) x2 i U" f7 {% L% a
【好處5】抗氧化，預防癌症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T4 r( T. w5 t( o3 }$ Z
* E0 g# s% @( _' h, x# g0 A美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。
" \) Z; Z0 _1 t$ H2 z: x3 W* s0 Htvb now,tvbnow,bttvb
9 P. g; o. e9 w/ ]$ k9 d0 Q5 n公仔箱論壇【好處6】女性經期前的優秀夥伴os.tvboxnow.com4 X. G6 E( I/ Z5 B
6 s) Y4 g/ J; Ftvb now,tvbnow,bttvb富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M* c* i4 Z3 c2 F$ S8 K
tvb now,tvbnow,bttvb; o9 e( u- h, Z
※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。
3 L- }9 Q) K a/ Q* u- S' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- p0 m& v5 ^ I1 e: h0 W( @! H
【食譜】DIY羅勒胡桃青醬
# [: |( o) k" r8 H& t* N }& V2 E9 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V6 W0 H' w. Q' e# X; L
材料（2～3人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O# |8 {8 r4 o8 g( g2 Y, z' j
1. 九層塔葉 80公克
2 M2 R( @# a3 U1 itvb now,tvbnow,bttvb2. 胡桃 20公克
% Z; g9 c5 l6 N- p* B- u/ L+ d1 b* a8 o, u3. 洋蔥 1～2片
; S% ^( }3 @( ~; K+ V4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 特級冷壓橄欖油 100毫升
0 B, C" t2 v0 `" F" itvb now,tvbnow,bttvb5. 粗鹽或鹽巴 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* _' o; P0 X5 s G* |8 |4 z2 l: o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f2 A! K6 A+ n' I8 Q w
做法
2 J6 j1 w' F, [0 j( Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 先將胡桃用平底鍋煎過。
8 b' H, L6 [% `5 H; ttvb now,tvbnow,bttvb2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb% I0 z$ \) U% B2 i$ Y" R1 H! x
3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。" X+ j9 R8 b( _$ a! R6 X
4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。
?/ P9 T' I6 @; Y! V2 Uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; H4 k4 G% Y$ @4 Z: [8 B' z
※建議1周內食用完畢。 |
發表於 2015-9-27 04:05 PM
| 
