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材料:
3 Q3 H+ z0 _2 }8 i藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V$ S2 X# J/ C. Q- m F; `
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量1 K( W7 g2 e( W5 G+ {
0 K% B4 |& d6 X+ Y$ \0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K5 R) _8 m% X做法:
( f$ [7 f$ \! |! o* T& Qtvb now,tvbnow,bttvb1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N6 d4 e- D a3 `" \' _+ `0 c# f
' ~) J8 r# ]. d6 b0 @公仔箱論壇2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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Tips:
6 \3 N7 f* L5 s9 Fos.tvboxnow.com攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。 tvb now,tvbnow,bttvb9 X, T$ v. v9 R6 U1 c
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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