公仔箱論壇, A7 I) r, n" J, J/ N
材料:
, d7 @+ L0 p3 l) a+ T3 T$ {tvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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& V' W- d) s. ?/ {: ]- e2 hos.tvboxnow.com調味醃料：
1 S3 d) A( ~. U2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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# X0 R+ H V% `$ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com4 C" R+ `5 t: l* U2 U" u
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g/ x( ~, d. D. K1 P5 h# {
& S: J3 P7 ? |0 }1 N" ?! `: ctvb now,tvbnow,bttvb2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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8 s, a) W O1 o5 K/ \% O) y公仔箱論壇4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。6 C! v+ ~$ ]: \
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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