, l$ w4 T6 _9 Q* [, W( w材料:
% h/ |* u2 k: J鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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6 H5 D# n9 c$ e3 n1 w) E公仔箱論壇調味醃料：
% B0 o+ N0 R) ?% Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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! d2 V: J, o: y" K5 W% F% ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ J* u( B$ R9 j+ H- r公仔箱論壇1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
! g e6 U) N0 j5 { {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a+ B, v% ~/ S1 k公仔箱論壇2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb O! q$ y `& i6 I
! y/ e: s% H, U5 a公仔箱論壇3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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9 v% W7 X- b5 U! L" ^# O+ a公仔箱論壇4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
* t; C( V# B3 F; p9 c/ d公仔箱論壇( y* k) l) m0 h- L& c' f
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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