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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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材料:     
8 \8 n1 t% N8 [9 a秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)公仔箱論壇; X. t" T, q% f
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, @( Y& a1 ?- z- L* c7 qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
& t6 M! u3 s8 k# J魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
/ G/ k; M  q, T( A3 }, L# z& O& `+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) Y  ]9 Z. H4 Ios.tvboxnow.com做法:     os.tvboxnow.com# I7 J- f3 a# X+ q
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。
0 y  P6 f. b" ^' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G: E' ]3 o& F! O* q& c4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。
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