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材料
8 @ v2 P9 J3 T% L4 G% S$ ?5 K排骨.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z0 h3 { H: h" K
芋頭.....300公克os.tvboxnow.com) l I j' H9 r) B' {& W i& l- P
香菇.....6朵
* R- ^/ L/ {3 U0 [! N- y7 F. |% }* W7 gos.tvboxnow.com青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb$ k. E) K8 ^* X0 V
公仔箱論壇5 {# s* A7 J& W5 P$ W
' x# S# j K! h" g+ J2 ~公仔箱論壇調味料
. h# A3 E( }3 j0 G; ~0 j/ ~公仔箱論壇鹽.....1小匙
& ~9 i# C% `! B7 ^5 xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1小匙& H! l5 K2 {# Q. v/ a
雞粉.....1小匙
% ?# Y# N: w. A- ]( A- |1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....800cc公仔箱論壇7 y k9 _. ?3 Q, F: t L
鮮奶油.....1大匙os.tvboxnow.com! A6 I& @1 Y' P7 b: D5 X2 m
椰漿.....100cctvb now,tvbnow,bttvb+ N( S& e! h* h
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6 x& t+ s5 A# G2 f7 r6 w, i醃料
7 F# o; m/ G, Y3 Y& G3 h7 Z公仔箱論壇鹽.....少許os.tvboxnow.com& l0 S6 @( D% f' A& H
細砂糖.....少許
$ `* K) z7 w* M% t太白粉.....少許
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作法
# [' S0 i& Y5 W& d+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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( _4 S! }2 y% ]+ u" e9 n3 p: o Eos.tvboxnow.com2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。- l/ m( |3 k+ S: j3 W
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。
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) T+ T" F; ?! _0 C @5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% ?6 Y- ^9 u5 \- V
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]; r0 \. N* |& S8 q" P E
+ T7 }: A! X2 M! {) q: k! H; \/ {公仔箱論壇7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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