位於深水埗耀東街，有59年歷史。檔旁行人窄路上，放幾張舊摺枱，夏天牛角扇大風吹，綠色漆油的牆，拙劣的箱頭筆手寫掛牆菜牌。彷彿時光倒流到五六十年代。9 V$ @2 Z* N" h+ e# q/ g& f" {8 ^
5 e7 C- o# X3 a招牌豉油王撈麵，銀絲細麵條條分明，每條都沾上了深沉的黑，且泛油光。沒鹼水味，十分爽韌。豉油味道香甜，又有甘甜的蠔油味，連葱花吃，更添惹味，最受歡迎。9 N' h: J) j5 ]) W
9 q! y5 E$ U/ C! y6 Uos.tvboxnow.com自家打門鱔魚蛋，鬆軟彈牙，有魚味。傳統細蓉的豬肉多蝦少細粒雲吞，香鮮滑溜。最吸引是用火水爐溫着的柱侯牛腩，腩汁精華愈發濃縮集結，牛腩入味，醬味特濃，香氣飄來，令人食指大動！os.tvboxnow.com' G5 q, R+ g4 s( _' C3 }* c# M0 i# [ g
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長發麵家
4 \- Z0 H& {" \% A) N" v地址: 深水埗耀東街1號地下7 g5 ~& T$ v. W+ f7 ?
營業時間: 星期一至日11am-4amtvb now,tvbnow,bttvb/ y* F0 H; } e! J) R! k
平均消費: $30 |
發表於 2015-9-25 05:43 AM
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