 tvb now,tvbnow,bttvb/ k6 g0 J- Z* e1 @( D
店內的枱椅家具都是自家出品，只要有掛上價錢牌的都可以買，試過坐過，好正。 / C0 K9 E( ?4 u& h
8 l1 h, B& o K" }5 k, g潮流興懷舊，甚麼都用老舊作招徠，討好程度滿分。最近銅鑼新開的Good Old Days Cafe，便乾脆以50年代的復刻家具為主題，配上簡單的餐點如意粉、沙律、三文治、甜品等，再呷一口自家研磨的咖啡，置身舊年代環境中，享受一刻美好的時光。
9 I" z+ h3 g1 H! O4 r6 Ttvb now,tvbnow,bttvb/ w! a J4 H7 V& ? e9 S
Cafe老闆是夫妻檔Tommy Chau和Amy Zee，二人先是開了一間家具店Style50s，因着擁有布料進口和家具設計的背景，加上Tommy本身情迷復古家具，於是便以生產這些度身訂造的復古家具為事業。隨着家具品牌開始人氣冒升之時，他們開始覺得是時候可以再為品牌增值，只是礙於兩個陳列室的地點都偏遠，要作餐飲較難，便走來銅鑼灣試一試。os.tvboxnow.com) U S$ N- o. Q! V6 v% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w7 d! }1 ^+ S- z& P
心愛枱椅買回家
( x9 ?' t! p$ Ttvb now,tvbnow,bttvbAmy說：「我們經常日本、泰國兩邊走，也十分喜歡當地的特色Cafe，覺得在設計上最緊要有自己的個性，所以我們就直接地把自家製造的家具枱椅搬來，又搜集舊物來作配襯裝飾，營造一種懷舊風。」os.tvboxnow.com% _6 G- E6 V7 P" D
R$ Z u/ y3 C6 u8 H4 s0 \
「當然有了令人感覺舒服的環境後，食物的質素也是重要的。我們不是專業廚師和咖啡師，所以便專誠找了有這方面的經驗人士來擔當。另外，我們也加入一些自己的個人口味喜好，帶來一些獨特風格，做到與眾不同嘛。於是我找了一位在大埔做了幾十年豆腐花的伯伯，專登為Cafe每天做一桶豆腐花。」
( F2 p1 L7 X* x0 W公仔箱論壇/ \% z* l9 s$ U1 u5 I
說到獨特，這裏還有一個賣點，就是蛋糕；也是Amy邀請一位烘焙蛋糕達人好友為他們每天自家製二至三款糕點，可以天天不同。
9 P! v' {7 h9 \6 G
+ C. g' [& S8 E( s公仔箱論壇Good Old Days Cafe
, f& X! y8 R+ l9 B+ \公仔箱論壇地址：銅鑼灣信德街百威商業大廈os.tvboxnow.com/ N1 r. h, K# B0 e+ X
平均消費：約$100
; }# K9 }1 e: u- h H. D3 o {5 y/ ~2 g$ N# s, A8 p
 - p; T" z" g$ K' r) v$ N
Tommy和Amy喜歡舊物，他們背後那金色龍鳳雕像，只有在舊時大茶樓才見到，也是他們收集回來。
- q. y% L0 d1 a$ z. T% Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 s/ N# C4 q! h
+ R' t; {: r7 n& q" etvb now,tvbnow,bttvb【Opera $36】朱古力味濃度剛好，軟滑味美之餘，最抵死的是蛋糕上的那粒罐頭糖水車厘子，真的夠復古！
' z; S) G3 y/ x: l) c! s) D4 `公仔箱論壇+ V1 U: ~2 ]/ Q- t7 h
 os.tvboxnow.com2 B: o! }* }1 w2 c7 F) x% s
【懷舊豆腐花 $18】附上一支糖水和一支花奶，隨意添味。建議先試一口原味才加糖水或奶，嘗嘗豆腐花的原味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 S% X& R4 j0 _2 v( k
|
發表於 2015-9-25 05:14 AM
| 