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[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜


0 l" `9 x+ {6 S7 z7 C3 d% }9 Tos.tvboxnow.comIngredients(三人分量)' M2 z8 J' ^/ D" _. L8 V
Portabello大菇.....3隻公仔箱論壇! g$ b, C, ?" O/ z3 y
菠菜.....100克
, C  X% {! K; m! _& T9 I' T2 U牛油.....20克
, U; _7 T# q$ V' N. D' l; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....50克
, O4 A; @# M$ j, s1 u公仔箱論壇Parmesan芝士碎.....15克, G2 V, {$ @# D9 e. T+ n. `
沙律菜.....10克os.tvboxnow.com# ]8 h1 I: z! f( `3 Z
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( @1 l& C' I' h: l" a- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
# h! v) x) p% H/ \  A9 q公仔箱論壇1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb8 N( |% I0 W3 T7 P1 y
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2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s0 c3 W0 M7 V4 Z* F* Y

! d/ r# k- e- E# O- a/ D/ aos.tvboxnow.com3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
: j) N7 B- M: |* j& a2 ~* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]" |1 m1 M; n  _, \7 \
4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。% G6 Z6 e! L& p) I# T$ c

- |2 K4 e; Q$ G+ m/ v3 }os.tvboxnow.com5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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Tips
. O: a  y$ @9 O" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。
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