【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。- K1 J! K( t6 j: k$ d! M6 e3 g' ^
( y$ j2 T# t, x6 f2 h3 I' F5 ^! v公仔箱論壇柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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8 j# P& X) J" x$ Q) Q* Y+ I3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。公仔箱論壇9 l8 M6 h/ H- |; T4 k" ^
- G. _4 Y& a- t柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 [8 y3 y ?6 r% A% ?+ u, s
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！tvb now,tvbnow,bttvb2 P; X( v8 o5 O- e, r; E
1 r. N2 y* K# Q# D0 ~果皮去汙
7 e6 I* L9 p- E# O3 V' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。公仔箱論壇6 ^& Q# `, t6 P% S. s9 V3 p) W0 R8 o
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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天然除臭
: ]3 ^, w8 c" m% h將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 p0 }4 ~# ^" j& I3 [6 j
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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) m) @: p1 _- Z- M& z/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚皮蚊香公仔箱論壇( T$ B0 d, n" h, z) _
材料：柚子皮、白鐵線
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) S. H+ {# V% F6 eos.tvboxnow.com步驟：
( g7 K, d6 N6 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將柚子皮白色與綠色部分分離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y; C" \/ z4 D8 t! ?, m! Y/ ?
2.將柚子皮白色部分切成長條狀tvb now,tvbnow,bttvb, v. T8 |& V" T: K6 q" |8 [( m
3.放在陽光下曬乾（約一週）. y3 j4 I& J( y) ]4 Z
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
3 N; S7 [7 u4 E/ `' n$ \公仔箱論壇※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X! Z& s4 ?" t; d7 p+ ~ c
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。os.tvboxnow.com& W$ n2 S: ]- O' N5 C; {; c: o
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。tvb now,tvbnow,bttvb D4 G0 U1 o& t5 j4 [7 E
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柚子皮清潔劑
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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1.將柚子皮綠色和白色部分分離
5 m0 I$ ^! v: E L2.將柚子皮綠色部分切成小段
9 p5 z1 n' o" ?3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
2 {, l, o6 o) P- m1 N4.保存一週後，將柚子水倒出使用
! s5 Q/ |# C" _/ @6 }2 w2 @0 Cos.tvboxnow.com5.加入3倍的清水公仔箱論壇5 u+ c: U# a C; u/ x7 m6 z
6.加入3/4的椰子油起泡劑
o: i/ ~. ~' F) A+ L O7 o7.攪拌後可分裝到容器中! \8 ?1 i* H3 e% U1 K* j
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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