【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。" B1 X* g1 H- S' Z" Z
; G3 s8 n# d/ m
香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。% K2 y9 o! \8 K1 J6 P& E7 n
8 w! @0 W% {2 u- y; p6 w# ^1 s9 w5 S5 c
《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。公仔箱論壇5 s ?5 ?; I. g x4 Q; _2 w
# W+ |0 ~7 `. o1 K, n; T6 {# [% h# U公仔箱論壇柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
* o* W& e7 Y ?% r, nos.tvboxnow.com& R2 K1 r+ n1 m+ i# Z5 F2 M/ u
韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。tvb now,tvbnow,bttvb. a, Q1 r1 g. E4 ^' {- j
3 b2 ~3 c9 Y. I* w: v" |/ J公仔箱論壇柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
8 a- X- F4 I0 y8 u& o" g$ L; z/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3 I1 S C$ K) F1 a2 i! E6 J
柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
( t4 Z) N8 x; Z! ~9 m公仔箱論壇4 [4 T1 t( u& o
4 n: x! O# s6 `8 Q
每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！2 @8 O4 x6 k$ D% s4 x' k+ h% ~
6 D( U0 s% I9 o: C }) T+ Y8 B) }柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
* l* v( m, p( R& n/ Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p* F( g4 K' [3 a* p- @
果皮去汙
& O( i7 {0 y" T' \( h& v# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
' k. v+ S/ \& Y7 ]& V! S
; V9 U/ b9 a0 y! ?4 E1 Etvb now,tvbnow,bttvb不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
T( w$ }8 d$ C# A/ f" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w7 i/ o) G; W0 q
天然除臭8 ?$ M3 }! g. O8 ^8 o& }
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
- j" z( I0 i9 B6 r公仔箱論壇
! _6 |, I/ w" H3 i6 X; a1 V( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！tvb now,tvbnow,bttvb" K5 k* _! I" @& t
, P' u5 ]5 {8 {
柚皮蚊香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m) z4 L4 B! n: C
材料：柚子皮、白鐵線* d9 u( ` b7 V& b1 J+ H+ B
3 D* f. d/ p0 Z( j! [# z: c% p
步驟：
% k, R: i9 e/ S7 eos.tvboxnow.com1.將柚子皮白色與綠色部分分離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E9 Y( F, L( b9 N: A0 \
2.將柚子皮白色部分切成長條狀tvb now,tvbnow,bttvb9 ~$ V1 q, R0 `3 ?( c
3.放在陽光下曬乾（約一週）os.tvboxnow.com; {7 ^- \( F7 p) c
; i# j5 k$ D& D9 W
曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
2 }/ H' ?/ ~, i) I7 W( [※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
. [2 t3 @# o% d A }
, U- R5 r) ?. w8 b4 @( @9 jtvb now,tvbnow,bttvb若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
/ J, \/ x9 Y0 x) ~- A. _. Qos.tvboxnow.com※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
7 t; k% n2 \" O/ I7 O1 z公仔箱論壇
6 Y8 N+ f- X! p6 W9 C* r柚子皮清潔劑公仔箱論壇8 t: x) Q& a- c; [
9 i) N2 I* k; ?7 C9 X$ e/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
6 e1 y/ V1 Z% z) R
' c/ Q3 Q( F% s8 X1 O- f步驟：
4 D5 T' v/ _% |, aos.tvboxnow.com1.將柚子皮綠色和白色部分分離
/ A, `. m! T+ B, Mos.tvboxnow.com2.將柚子皮綠色部分切成小段
& ]+ c" p, J Q7 J3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
# ?7 x3 Q% D6 I. C) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.保存一週後，將柚子水倒出使用
$ @3 E1 y/ U$ g7 @/ V: P8 |; u: ]tvb now,tvbnow,bttvb5.加入3倍的清水
3 t6 j. g' O$ d, S: G: P# u! xtvb now,tvbnow,bttvb6.加入3/4的椰子油起泡劑tvb now,tvbnow,bttvb! S" l! K5 J% ?% ?
7.攪拌後可分裝到容器中
2 l* K& Z: {( }2 m8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
| 