【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 ^' I* G& k" `- ~0 @" W* Y
& a- k P; k* V7 s0 K3 U9 q" stvb now,tvbnow,bttvb香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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1 L0 r3 G9 r7 utvb now,tvbnow,bttvb《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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3 X0 E: v8 c' j4 y7 d. A- I+ g& S柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( [% ]$ U2 u F
) A8 p3 G! [! B( h公仔箱論壇韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。公仔箱論壇 \) b2 i4 o3 k! B! O8 z3 _
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！tvb now,tvbnow,bttvb2 A- T# @ j* [ n
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6 N# a* D( M1 O$ M3 G* b* x. Y公仔箱論壇每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！os.tvboxnow.com0 u! a- Z g9 j# p) p x2 J
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果皮去汙
6 e+ k& E$ h2 z$ X k柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 I1 E; J0 O2 Q. J
9 L0 }( V, G. l( K不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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天然除臭% o+ z( w0 j0 P9 a a4 s
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。0 q5 f, {/ s. A4 z/ k: T# P
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香
$ F+ L7 I1 k8 P( T; V材料：柚子皮、白鐵線tvb now,tvbnow,bttvb* c2 ~& ]- v9 G2 d
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步驟：os.tvboxnow.com7 H7 }5 y0 u5 n/ K( @
1.將柚子皮白色與綠色部分分離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 O1 d1 P5 P. N* q# z& w& P3 U
2.將柚子皮白色部分切成長條狀
- G% Y4 ~* }0 G0 [$ P% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放在陽光下曬乾（約一週）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M+ T7 ?, h4 J. W- Q8 ~% j" `
$ p* z3 @1 V+ G; y9 I" Y8 G9 b曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。! w0 G8 a+ y9 N6 s3 w
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
* V5 L3 K3 ?3 J, D& a, o) J8 \tvb now,tvbnow,bttvb※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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' ~) h* T5 ~+ D: `: Y& i柚子皮清潔劑
5 G+ h. ^) K* }* J" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h4 e8 `; f2 f, g: Q u3 _2 f材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T( T, {7 S" d
1.將柚子皮綠色和白色部分分離公仔箱論壇& P; l ^% I+ S; J) Q( Z2 s
2.將柚子皮綠色部分切成小段tvb now,tvbnow,bttvb. Z z9 E7 z% U: S5 \! h! w H
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
9 h% H; h4 ?! ~ Y1 q8 n4.保存一週後，將柚子水倒出使用
5 E' i& L% ~ K& j9 `- Qtvb now,tvbnow,bttvb5.加入3倍的清水
$ E* W7 u8 A* n0 z' r3 {tvb now,tvbnow,bttvb6.加入3/4的椰子油起泡劑
+ D- `4 z+ C+ J" Y2 bos.tvboxnow.com7.攪拌後可分裝到容器中# V+ ]7 ]# E4 R9 r
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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