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材料:
1 Z# P) u5 q! u* a; ^& Ttvb now,tvbnow,bttvb排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
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) @) u# X8 T" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; U t$ ~, V1 L9 w A6 a
調味醃料： $ h& I: p- C; Y, z. o3 u% s
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ w' r; r: G, E+ A; Y; B
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& G( o; `5 p9 qos.tvboxnow.com做法:
- L& A W; R7 S9 {公仔箱論壇1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。- |9 }# }4 `* M& f
( p5 u& ?! G$ r+ ?) D+ T0 S/ s公仔箱論壇2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。
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) e6 d+ p7 `. V4 ?; I1 u* ?公仔箱論壇3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。公仔箱論壇3 S5 O- t9 g! i' J
3 u# Y3 _& k6 n' l! oos.tvboxnow.com4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 y* U. n9 W& |- _
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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