$ V6 `0 Q% D9 Y2 W0 h q5 o* htvb now,tvbnow,bttvb材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：os.tvboxnow.com. d" K1 w3 I" z, k
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m8 D# A2 s6 s v* l2 O5 |
2.無衣生花生.....200克tvb now,tvbnow,bttvb8 l' G, Y9 e; w( X( m
3.瘦肉.....150克
. E1 ]6 V! p; ]( j) S3 y公仔箱論壇4.碎冰糖.....220克
' P8 Z' m+ T, m/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.粉紅岩鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( q( }- C3 ?
6.日本米醋.....350克
* [" m: o' E5 ^0 b$ _+ {9 G tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.水.....800克os.tvboxnow.com* Y+ ^& Y6 d: d. C9 d. h. a
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0 q) o% d) ~ B% v做法：
4 i1 @' T3 d7 f8 W3 g o2 W1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
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2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
V$ L$ H9 R" i- H: E% v. G/ q7 Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" B5 k) k$ f: n
3.豬肉切片。公仔箱論壇( S. b. e! j6 O; U4 f0 x# A0 r Q
P6 t$ _. f& Z" E) j2 F- b6 l4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。tvb now,tvbnow,bttvb$ L! U; w& m' O$ K
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5.放入第二份花生，磨5秒。
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: H0 r- o3 O9 A9 dos.tvboxnow.com6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
9 J2 l/ i# R |1 s8 ^) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ L0 J' [) ?9 R6 \* ?+ z
7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。* P9 L4 G( U D0 P) q- X
% x4 Z2 L" P H0 P6 \- ^0 f8 h: Rtvb now,tvbnow,bttvb8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。os.tvboxnow.com+ X# T! N8 e) I; ]% n6 ^ \
4 M* ^4 \. D+ S9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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