( G2 B e: x1 Z/ v( b" j! L; ~tvb now,tvbnow,bttvb材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
- ^9 e Q/ Z G; f+ Z公仔箱論壇1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)) P- p8 x! L/ E# p+ i
2.無衣生花生.....200克6 e0 H c7 e4 F# n9 s
3.瘦肉.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 [2 a7 Y. U5 I& u
4.碎冰糖.....220克
4 Z8 C& F3 Z1 _) u0 e# J5.粉紅岩鹽.....1茶匙
2 k5 W$ e4 u- _% ]; m+ E, k公仔箱論壇6.日本米醋.....350克
: I" c/ b+ X' Q& A- S' G" x公仔箱論壇7.水.....800克
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做法：( S! R: T( k) x1 T8 W
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
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1 C i1 l; R4 o6 t1 F2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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. ^# A/ `0 E5 l. }7 t" M& e: R( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉切片。, z. ], Y& c+ I& `' T
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。os.tvboxnow.com$ z5 A0 a3 H3 [9 V, `
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5.放入第二份花生，磨5秒。
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" @* I j3 d2 X/ H2 ktvb now,tvbnow,bttvb6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
0 x7 P" \1 t) J2 e) O0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]6 r6 F; o0 \; o! n7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- Y" X* P# L6 B4 I: B# C
- X& p3 c( F% ~! a2 {/ y* V8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。# _5 @. z. x! v
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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