材料：冬公仔箱論壇! w& r2 E& \3 V# x4 T6 x
瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。& n* r3 c `2 G1 Z% Y) `
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( L+ m6 h( V! V+ W作法：
. R% V7 F0 H: Y( S$ y: Btvb now,tvbnow,bttvb蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。公仔箱論壇/ ?1 L; ?2 a. g5 r+ `& c6 j
9 R) s$ g7 Q" S8 }# s取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 ?2 n+ W' W+ @( L1 c
$ c# _: h. o3 a8 b公仔箱論壇取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。os.tvboxnow.com* K M7 x! X ?# O1 p
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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