材料：冬公仔箱論壇 Y3 W5 G- n; W- ]
瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。公仔箱論壇* z! u2 n1 F& f4 e
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q0 k2 ]- {6 B9 \ Q
. k2 f5 u; n' [& o+ {8 q
作法：
. E3 W. g* ^) N" O5 M: m! L公仔箱論壇蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
; c$ J. n- j7 _# p/ f( L: J* a
( e# i2 `! }( A1 J取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
+ ?8 ~: c7 o8 R4 v% V: Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 i- z4 }$ n) A. f) m
取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
8 m9 \- m6 G: _: t. }5 n0 o' e h: R/ s$ F8 A! f
說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
! H1 d9 e% Q/ oos.tvboxnow.com |
發表於 2015-9-18 04:42 PM
| 