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[西式食譜] 番茄燴肉丸


, L$ {+ {3 {, w+ z9 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇: c! G$ v0 y5 w% q
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個(切條)、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐(連汁)、芫荽碎1茶匙、生粉水適量(埋芡)公仔箱論壇# h6 Q% W; L8 M' G

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6 x' r) a9 O" c7 ?+ J! F# Qos.tvboxnow.com調味:     
- v  _' U1 ?. P% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(免治豬肉): 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
. C# O1 F: E, N6 Q* Q/ M5 r$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ I$ |( Y7 y, M0 A) V% R公仔箱論壇做法:     
* m$ [$ X7 j$ G0 E1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性,捏成丸子後沾上麵粉,放熱油內炸熟後取出。os.tvboxnow.com7 ?8 A' ]+ g7 O/ @

/ c9 ]8 d& V+ o5 h, B9 D% Ytvb now,tvbnow,bttvb2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉,倒入去皮番茄煮滾,加鹽及糖調味後,把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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3.最後拌入生粉水埋芡,撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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