炎熱夏天一到，檸檬水再掀風潮！除了養顏美容，網路盛傳喝檸檬水還能防癌，可以將酸性體質調整成不容易生病的鹼性體質，果真那麼神奇嗎？營養師指出，檸檬的有機酸和植物營養素有助身體抗氧化，但是防癌並非攝取單一食物就能奏效，過度飲用檸檬水反而傷害腸胃健康。
. q1 b% L+ T& e6 S5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k% k: B2 D) n. @9 I
8 X6 j1 d6 N0 utvb now,tvbnow,bttvb網路謠傳檸檬水可以防癌，事實上，均衡攝取各種蔬果才是比較正確的做法，而非攝取單一食物。tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 H3 U/ O4 @& P7 R
7 k4 f( C4 x3 t2 }
青綠色的果皮、透明的果肉，還有吃起來酸酸的清爽口感，小小一顆檸檬好討喜，是許多人夏天最喜歡的水果。除了滋味誘人，更有民眾為了攝取其中的營養成分，認為可以美容兼防癌，而將檸檬切片泡在開水中，做成檸檬水，天天飲用。
& t+ C6 @: M* z/ w2 v& t5 [- wos.tvboxnow.com
% M V% t0 T4 I! l; jos.tvboxnow.com過量喝檸檬水反傷胃 均衡攝取蔬果才正確TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z3 m- Z* q. o4 C
然而，近來傳出不少民眾因過度飲用檸檬水，輕者消化不良、上腹肚漲，重者則是喝到胃潰瘍，需要就醫照胃鏡。台安醫院營養師劉怡里指出，飲食防癌的理想做法應該是均衡飲食、遠離油炸物、充分攝取各種蔬果，而不是針對單一食物大量食用，這麼做，防癌效果恐怕相當有限。os.tvboxnow.com$ `0 O4 C, N4 ?) U9 l
0 P4 C, p D3 k7 d9 V" S6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不會改變血液酸鹼 有助身體抗氧化
5 l6 _8 x& y, Q4 y: k x+ }另外，人體血液的酸鹼值是恆定的，並不會因為多吃某種鹼性食物而改變。劉怡里營養師提醒，食物並沒有治療效果，而是促進健康、預防保健為主，想要透過吃蔬果而改善體質，還是應該遵守均衡、多樣化的原則，才有幫助。8 ~4 d, L. `) t3 `. ~/ f. r' y
5 S5 M1 h8 L/ s% m& ]! S6 W3 K+ Z5 M
檸檬水並不是不能喝，檸檬確實含有豐富的營養價值，也能刺激口水分泌，進而引起食慾，相當適合在炎熱夏天吃不下飯時，增加胃口使用。另外，檸檬含有維他命C、有機酸、植物營養素等，具有抗氧化的作用，也能幫助運動過後的能量代謝。
# y$ l* _: p4 D4 i, j0 Y8 t9 Z8 h ros.tvboxnow.com4 X+ f2 I0 k; s; ]
5 `$ P2 E* M1 xos.tvboxnow.com檸檬含有植物營養素、有機酸等成分，有助身體抗氧化，但不應過量飲用檸檬水，以免傷胃。
% s7 p+ v) R$ i$ r3 @ }3 y2 Aos.tvboxnow.com
: H. d* a) D% y0 O8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬維他命C含量中等 多樣化攝取才健康
' R( D2 L$ z6 a+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得注意的是，許多民眾誤以為檸檬的維他命C含量特別高，希望大量飲用檸檬水達到美白效果。劉怡里營養師表示，檸檬的維他命C含量算是中等，每100公克的檸檬含有約34毫克的維他命C，而相同分量的芭樂，其維他命C的含量則有126毫克，比檸檬多出3倍以上。
6 h! H) ~' M) N0 p1 _os.tvboxnow.com
+ v0 Y/ b9 m) v( S3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，建議民眾多樣化攝取各類水果，而非限定單一種類，檸檬水也不需要天天喝。均衡飲食才能獲得各種營養成分，真正吃出健康。
8 z- G1 H8 C+ S+ G" k: Q% L
6 C3 ]5 V! T* v) X5 U' O公仔箱論壇檸檬水飯後喝 適量飲用不貪多
2 A0 P9 X2 ~' ~/ }! f5 `: i$ X公仔箱論壇那麼，檸檬水應該怎麼喝，才不會傷胃？劉怡里營養師建議，份量方面，可以使用半顆檸檬切片，加入500c.c.至800c.c.的開水，泡出檸檬香氣即可，並且飯後飲用較佳。如果還想攝取維他命C，泡完以後就要馬上飲用。提醒民眾，檸檬水不是不能喝，但應該遵守適量原則，並且多樣攝取其他蔬果，才能喝出健康！tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 [$ q" L3 h3 i
|
發表於 2015-9-17 04:53 PM
| 
