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材料:
4 d( Z1 l& I5 w6 b& K M( k急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙8 ]* ?+ t% D' x5 I
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調味: ( P1 V, R6 Y7 [' G1 k* q% U
魚露1茶匙、胡椒粉少許
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做法: os.tvboxnow.com, ~& L8 S+ r3 Q/ G
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g6 g3 T$ T3 h, Q$ ]# H: l
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。( Y4 r4 r9 n/ I: V% O
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4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。 |
發表於 2015-9-17 06:18 AM
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