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材料:
) O. v! _, N9 K/ N7 hos.tvboxnow.com方包、雞蛋、鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& x l0 @" T4 p4 {
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調味: os.tvboxnow.com) V5 L% e w8 S( q" s* a( `- m0 }2 \
生粉芡
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+ O; E8 g; J* R4 H! i! U0 r( y0 ^公仔箱論壇做法:
6 w1 I9 Y6 R8 |6 a+ [* L' b1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。5 X8 @1 u' g/ P! B
7 {. T* J# S9 g" L* X* R2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。公仔箱論壇' I# A' L: ?) G% ]
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H R! b1 B/ R& ?% Y3 A$ U& V公仔箱論壇Tips :
' |- x5 J! g" i0 z7 A炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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