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[西式食譜] 超滑蛋治


$ `7 H  o0 q- s$ x9 R0 Z4 A0 r/ n材料:     公仔箱論壇1 P7 a* k" P4 A& D" @
方包、雞蛋、鮮奶公仔箱論壇9 [) I" r: a4 G; p  \
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/ s, i! i! U% l4 vos.tvboxnow.com調味:     
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: h' a* x5 J6 d' K# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! N7 K9 U' D! M0 J; Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將奶及生粉芡加入蛋漿,一併打勻。
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* b! m$ L1 ~  R: i7 W* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加熱油鑊,加入蛋漿後熄火,利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟,再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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2 o  }& |2 z% p) NTips :     
5 L* G' ]4 b8 p. Y9 [, ]* Y( p7 ltvb now,tvbnow,bttvb炒滑蛋秘訣,在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿;又或者加奶令蛋質變滑,並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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