本帖最後由 nt1972 於 2015-9-15 01:41 PM 編輯 8 G% q; r/ m& ~$ v9 e
" }8 T- q `* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & p ~4 s6 g+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e4 H. e, j" D7 e# ]6 k; D
材料：os.tvboxnow.com* x" B# o6 r4 U# E* G
雞肉.....450克
+ C4 H+ i$ V$ Y' O2 ~, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l a% ^; h. b. J+ Q4 \
$ s: [- Y- [& V; R9 y: j8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
9 p$ D' s7 U9 \) M! D- N幼鹽.....半茶匙
0 n* e% h7 z& Q; E& g公仔箱論壇五香粉.....1/4茶匙* w8 P( L9 j) P4 @/ N. r4 r/ W
黑胡椒粒.....1/4茶匙
6 m6 D* S( \ m: p( i# Sos.tvboxnow.com梳打粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 X- L- @1 m6 D4 K* ~% x: m
生粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& k1 z1 g P8 P
雞蛋.....1隻os.tvboxnow.com1 i) C$ y$ E5 p: i& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^- p. K+ m1 r$ B! s6 x- K
6 j7 a/ c! D" c* R* d# z+ |
麵糊：
0 v$ q6 R0 V5 I% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb) \3 P0 G6 U+ e$ x( \; L
麵粉.....45克
( a+ _2 L$ ]! J1 ]) H- j1 D9 ^tvb now,tvbnow,bttvb水.....30克os.tvboxnow.com& r1 \7 g! B% E' `1 @. G
菜油.....1茶匙公仔箱論壇) M8 e" m& d- o5 _
, H: U7 m) n1 b! I
os.tvboxnow.com. |- [$ d$ i# Z, |5 ?) T3 f _
做法：os.tvboxnow.com i% N! s4 Y3 U+ ]
1.雞肉去皮，切幼條，用刀剁成雞蓉，注意要把雞肉的筋切斷
M' J/ r% \% |; `6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& `0 V G$ H" q7 `, S/ m @! O
2.加入幼鹽、五香粉、黑胡椒、梳打粉和雞蛋，與雞蓉均勻拌和，最後加入生粉拌和7 F, S8 O$ ^ B5 m( q5 O; B
tvb now,tvbnow,bttvb! U; e/ L$ A3 t3 ^4 J: |% M' q
3.用手快速把雞蓉反覆摔在枱上，摔至起膠和帶黏性，完成後放入雪櫃冷藏2小時至乾身公仔箱論壇* ]! T: J1 x( W+ V
" e3 D6 x' G# R) n9 Y& U2 S: r
4.把雞蓉分成一湯匙的分量，用手搓壓成塊狀，大小隨意。雞蛋、麵粉、水、菜油調成麵糊，均勻掃上雞塊兩邊，毋需太厚tvb now,tvbnow,bttvb% l2 ?2 s0 U" D z0 S2 c
0 [9 D8 C6 x4 C2 U5 Q( {公仔箱論壇5.燒熱一鍋油，油滾後放入雞塊，以中火炸熟，盛起瀝乾，再用高火回鍋快速炸數十秒至外皮金黃色，即成。* y2 M) x; m" i" p
os.tvboxnow.com: e* T1 H) Z' K9 l8 B P
: N; ]) c8 z+ T! p& p/ j貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& T! Q% I8 U) n M( o F9 C
1.推介使用雞髀肉，肉質比雞胸或雞扒更滑嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: D- d# L; U' j3 X
os.tvboxnow.com4 s6 E0 Q' ^# _1 j
2.若家中有麵包機，可選攪麵糰／製餃子皮功能，將雞肉攪至起膠 |
發表於 2015-9-15 01:39 PM
| 