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大蝦１５隻2 m$ _3 c/ L( @* E7 w8 S; @; w
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麵粉．．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb! a9 Y/ c0 x5 p" i n
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鹽１小匙os.tvboxnow.com) ?4 T; I! y+ |. A0 Q0 Y
H% q q0 R5 V. I# C/ H1 { ^料酒１小匙
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; h, m$ D& m9 S( E白胡椒粉．．．．少許- D% D# R5 V& ^9 _$ g; Q5 t
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圓白菜絲．．．．．少許
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, M! T8 Z' p4 ~6 q蛋黃醬．．．．．少許2 ] w; R% O; v! [* G6 t
" r) X( h$ T j1 @4 c# |/ Mtvb now,tvbnow,bttvb１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。tvb now,tvbnow,bttvb" }& l7 q) g6 V: j2 l; e
, [7 G( T) K! p0 s. S3 ]# H% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。os.tvboxnow.com; P2 _# |# O8 P/ O9 w
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。公仔箱論壇5 n+ w7 c$ Y* P/ y9 m
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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