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大蝦１５隻tvb now,tvbnow,bttvb* d3 V5 W9 M1 Z6 r3 g1 y9 y* V9 o
( _: J9 p$ ^, u' J: P公仔箱論壇麵粉．．．．適量
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雞蛋１個os.tvboxnow.com* N2 J. G; P9 O3 }& h; R& ?
( d" m7 ]) N# t- ftvb now,tvbnow,bttvb麵包糠．．．．適量
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鹽１小匙
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料酒１小匙
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白胡椒粉．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# {' N1 b e2 G7 B% F
& b+ _9 \7 O$ ?' j* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓白菜絲．．．．．少許
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1 |6 f* f; n9 _: Mos.tvboxnow.com蛋黃醬．．．．．少許公仔箱論壇3 I! a$ A6 y# n; R" ^1 g b" c
- }$ `* c B- D1 Z2 b1 ] @tvb now,tvbnow,bttvb１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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