材料: os.tvboxnow.com- J0 ^/ ^! Y; S% s
有機赤靈芝.....8錢
* E3 J9 c$ h$ a1 p, @tvb now,tvbnow,bttvb杞子.....1両) ]. C0 m9 _9 z5 W
南棗.....6枚- d* }9 R: U9 \: b
豬腱.....200克tvb now,tvbnow,bttvb( _7 T8 r! {0 g% y
清水.....1000毫升
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做法:, l- f( r! A6 M- i, B( v
1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。+ t5 Z% r! |0 m0 ^! R
; a* S( h3 K' T$ r1 g2 x2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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) C5 E0 g$ @+ R' A( G% f; ~9 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 q/ u. [; t7 i$ |2 I# v
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- c: O. T$ V- `' y2 U& ~8 J% e- G公仔箱論壇4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。
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4 @. u* M P1 m8 a; k; l' d: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。
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[功效]9 C: e4 D( b: v
- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。
/ X0 \; R6 M% n/ C h- 南棗養陰補血功效。
- J+ i9 S! m5 F. C& Y+ ]公仔箱論壇- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `* K9 F) Q2 G$ i
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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