吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在公仔箱論壇7 ~7 c2 h1 {+ Q
冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。
$ ]" w- g5 c' P' P0 `* p3 _+ T7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' n- ]7 T" Z/ h# g+ `/ f5 D
使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，os.tvboxnow.com# b) a+ G1 d$ x8 S
如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
+ _4 Z) U. }9 K7 u& Los.tvboxnow.com) ?& }6 {9 [; g! R7 y# |7 m! \
另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- E, N/ `- d* i% s( }4 ]& ^, D0 h3 j
其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
2 Q* h; i5 T6 D3 Q8 ]5 X' }; b公仔箱論壇' V' ? Y: ?9 n7 o
此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，
# Q/ E1 Z4 m. T5 x6 a4 }5 q5 vos.tvboxnow.com公仔箱論壇- z* Z# b5 o* t T( C3 @) r" G& q
如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 tvb now,tvbnow,bttvb) o% _! _$ A8 G6 E' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~: O7 t$ r8 Z: a) f' p
記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
| 