本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
: ~3 p" y3 w; I c! e. j能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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6 r- r+ Z; [, P" p: w4 Y' M焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕) a, d( K" g5 x, D7 X$ z- i1 i
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3 V J# S. M N3 X2 E2 S) p公仔箱論壇Lab+Made分子雪糕專門店
: {4 V) K3 c3 ^9 fos.tvboxnow.com地址: 新界屯門市廣場6 y, m+ h& `6 X, J* R) h& z
營業時間: 12nn-11pm
2 J: `6 {6 o5 Q) wos.tvboxnow.com平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ r3 m# [. ]8 K$ u: n8 F: d
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Lab+Made分子雪糕專門店
: \& X) d0 O+ s. U2 f地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下 f$ X, }( J, b) t
營業時間: 1pm-11pm. Z, L' L; n8 m! u7 P* l' F
平均消費: $50
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Lab+Made分子雪糕專門店
- ~) Y0 X" ]" ]# {地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期5 X1 n' B- h/ U% |5 Z; A
營業時間: 12nn-10pm1 I' B/ J. C5 q, C$ q! x
平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y' |7 m8 v: q& ^5 f
6 C5 @" c1 Q: Otvb now,tvbnow,bttvbLab+Made分子雪糕專門店
8 P4 A2 s, ^+ Y地址 : 大坑布朗街
7 r( v) W7 K0 n4 E7 f- ^營業時間: 3pm-12mn
4 a r1 f, X! Y8 G% ltvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $50) I8 b r, x3 m `
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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