由一對喜歡英國文化港人夫婦開設，在西貢海鮮街盡頭，開張五年，門前座位盡覽海景，邊吹海風邊喝酒，寫意舒適。人氣甚盛，周末常滿座，記緊訂位。去年中，跟熟客合夥在鰂魚涌後街開分店，牆壁貼滿英國街景照片及紅磚牆，還設獨立房供開派對。主打炸魚薯條，跟傳統英國口味不同，是改良版本，即叫即炸，脆漿輕薄不油膩，魚肉嫩滑，配自家製他他醬，酸香解膩，識食的另費柯打甜滑青豆蓉，幹掉整份都不覺滯。粗身薯條香脆，蘸英國麥醋更地道。漢堡包亦是名物，以本地牛肉製作漢堡扒，肉汁豐富。分店新增燒羊扒、沙律、燒蘑菇、青口、燒大蝦等簡單菜式，味道無大特色，價錢亦頗貴。
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推介菜式︱炸魚薯條•漢堡包
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發表於 2015-9-11 05:45 AM
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