* @8 [3 X) d' P" GIngredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb5 d. m0 A1 d0 s" }
生抽.....10克
2 Y! }* b% e6 y2 N( g# ~! mos.tvboxnow.com鹽.....2克3 }) F9 y4 y+ C) b& J
糖.....2克
# H$ {% |( e% Z& @* i9 Z; J4 K油.....30克
4 K" {6 h! Z" Vos.tvboxnow.com鹽.....10克
" ]( i% t- F7 n ^6 l8 E麵粉.....50克公仔箱論壇# O6 {! v+ Y) ^# s; R& o
粟粉.....20克* t& o4 G, `; z( C% w2 A
發粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S" x& X$ v6 Z3 A7 J% f2 Z
清水.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G/ R5 u: u/ X0 x
薑(切碎).....10克os.tvboxnow.com; Y8 |2 V' Y" J- ]
洋蔥(切碎).....20克
3 f r0 ?7 k. D, Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).....10克
* ~2 J9 P) {6 b8 W/ e; ptvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉(切塊).....500克
9 \" O% u* E: z* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮(切碎).....1/2個
s2 L1 w7 B. E9 ctvb now,tvbnow,bttvb
" ?: l f$ Y5 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 a6 R6 f7 f, d! e7 ~1 q; a5 I: s+ X
Stepsos.tvboxnow.com5 W' w& p* q& z8 q' T3 `
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvb now,tvbnow,bttvb, W5 S! \0 z7 C
% _/ |9 N( q) J. a+ z! ^' k8 n
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
0 c, x: {7 l! U, I4 b6 c, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A! o# h7 r+ x' F' y$ E
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。- a( p6 R8 r' P( c7 \ p6 G
0 y$ ~% r- @6 v% x$ H7 B4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。# Y- |# z' W8 k: [& S
- |/ x6 T: s% B% n5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。1 a. S2 i' \- l& s. Y/ N
# ^; v0 W! d( u7 i3 I6 }) Etvb now,tvbnow,bttvb
. D" R6 ]+ |1 Z5 M5 T9 O1 dtvb now,tvbnow,bttvbTips
$ V+ Q. q# |, [" Y" a9 F. t& k9 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
# i8 y4 w3 Q ~$ @. @) n1 f公仔箱論壇
, {; ]# q! l1 M& Pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# w; a% i9 v2 D% J& k% \
|
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 