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材料: os.tvboxnow.com2 C7 k( ^2 R1 W4 z7 ~. [
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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7 ~; w4 V3 O5 l8 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ q$ o- f0 Z( P' |' {! T5 [
調味料： 公仔箱論壇/ T% j1 L! y6 z0 _2 t; X
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o0 m$ M0 z8 k" y- C1 `
生粉半茶匙、水2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; e6 p2 |' |, W2 g8 E8 w
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7 g/ j6 P; w2 y% k( ]4 yos.tvboxnow.com做法: 0 s G- K1 L/ E
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。公仔箱論壇" m# `& x P- M2 ?7 [2 s8 b( J W, h
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) J2 o3 [% u/ b3 ~) _
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。. ~5 T8 ?( J! h$ p$ C4 a
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士多啤梨鬆餅
7 }! m$ \. n* n5 ?% S材料：(8人用)公仔箱論壇# I9 L: u1 u0 z% W6 _1 e3 c9 k% X6 r
蛋.....1隻( W- ]' Q# {( ? {
糖.....50克公仔箱論壇5 _+ P3 C( X0 l6 G
糖.....少許
' r& F5 s& @& v0 C- w( Q0 C鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# u9 u; f) z1 I7 V
泡打粉.....2茶匙os.tvboxnow.com! H- d% A2 b3 O
中筋麵粉.....280克
7 a( n& i- o% ~8 ^7 Q% Eos.tvboxnow.com士多啤梨.....250克9 m+ ~" d( d# D9 }( G) C
雲呢拿香油.....1茶匙
$ C& _- ^+ D; S6 _2 L: t: Bos.tvboxnow.com蛋漿.....少許(蘸表面用)
8 L5 r5 B( v0 E& k* \7 `3 S2 e4 ~酸奶(buttermilk).....120克tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 T2 B) R+ c- b- c$ X
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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做法：公仔箱論壇; [; L- l8 z9 t. W6 V. h
1.士多啤梨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 c4 D5 N$ {1 X" G& q* ?
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。tvb now,tvbnow,bttvb. @$ R1 c* }# `/ [3 j+ o S
7 D2 a, m3 E8 `3 m C3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。; F" v% }5 |2 }
8 M8 H) f4 w) ^% B- F; f公仔箱論壇4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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& y" i+ ] K5 J2 Z公仔箱論壇5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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