$ n' R) g' H8 J- \/ B7 U' ]3 @材料:
4 e# S' m3 }$ h5 ?tvb now,tvbnow,bttvb五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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, y+ L( O( O& v* `) Y* ptvb now,tvbnow,bttvb調味: 0 ?; _0 A1 X7 q9 I
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許2 D" {5 a( H( J* j
& \% c E3 e* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W5 i/ `, @$ B B3 O" K& K- ttvb now,tvbnow,bttvb做法: : A; P% w* G! I+ L. ?& e
1.將芋頭片走油至變硬，取出。tvb now,tvbnow,bttvb! K2 I1 l7 _( A$ R/ V3 L
4 R9 h0 J- d% E- V2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。: k5 [9 W& R) @; U; S
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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; {% O& e+ \2 e6 |: @- G( ~- @* X( \7 @公仔箱論壇4.輕輕油炸五花腩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e) B) A) I' t5 C% e0 S4 }5 |( U: J( }
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
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) C1 T- s. {- b* dos.tvboxnow.com6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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