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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z5 |- u* T/ K, n T
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)1 J8 I) n1 V/ @
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調味:
+ M0 [+ `% @4 |9 T) R# M2 ^os.tvboxnow.com老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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做法:
, G' h; P4 N$ G8 Y& k4 u1.將芋頭片走油至變硬，取出。+ q' L. d* p6 ?) L. I
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2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。os.tvboxnow.com, e" y- V: A) T+ [
" o) Z8 Y7 o' U3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。tvb now,tvbnow,bttvb: N4 Y& ], X' f8 y H
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4.輕輕油炸五花腩。
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
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6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。9 ~0 @1 F2 {2 k, [* i4 E
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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