! \2 [& ^( [1 n7 d4 cos.tvboxnow.com材料︰
5 d& p" k$ W' H# Q# T, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升
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, Z0 ]* g i. c+ F豆豉汁料︰公仔箱論壇) z1 x2 }0 v( ]: g
豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J' @+ T$ i* {+ D5 P& k
1.先將涼瓜去籽切件備用。
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2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。公仔箱論壇, S8 I. c- ~$ y! T! a/ Y
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3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 K/ G, O0 C% D: a
$ C/ F \3 g/ @8 R4 i- ^os.tvboxnow.com4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。' S$ q+ a, ^0 X) U+ S2 ~9 m9 ]
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5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。os.tvboxnow.com, `) {4 l7 W& ]* g, \: k) s: J
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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