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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q8 }/ e9 C0 L) b, a' A9 e# Z/ M( k
大魚頭1個、乾蔥適量、蔥適量、薑適量、蒜蓉適量tvb now,tvbnow,bttvb: o! v8 m* k8 G" i$ [
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1 P+ M& N+ X8 K6 X' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: $ b1 m; E2 Y/ c: q v. B
鹽1茶匙、豉油適量、蠔油適量、生粉適量、胡椒粉適量、紹興酒適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 W0 h: n( a" S% i4 K4 L
1.魚頭切件，?乾水分，加入鹽及胡椒粉，並撲上生粉。
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2.起油鑊，把魚頭下油鑊炸，再加入薑及乾蔥同炸至金黃色，隔去多餘油分。os.tvboxnow.com- ^8 D1 \$ C0 K4 x Y/ Z0 q
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3.把蒜蓉下油鑊爆香，加入豉油、蠔油、已炸好的材料及蔥炒勻，再灒酒兜勻。
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: ?4 L( a6 n0 K, ]" s d1 Mos.tvboxnow.com4.燒紅乾煲，加入所有材料，即成。7 S0 M) o* c1 p6 Y1 G- G6 A/ e
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: j1 v0 e8 }: q) M% V/ F: q& [5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
' Q6 a$ @5 \) A! d公仔箱論壇油泡魚頭之前要盡量?乾水分。 適量胡椒粉可作調味及辟走魚腥。 撲上適量生粉可令油泡魚頭更脆口。公仔箱論壇5 F' Y' `0 a4 p; N! _; o( U
+ V# A5 q! C y/ w% Z6 O$ I3 n5 A& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-5 06:12 AM
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