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[其它食譜] 鮮果雞蛋布丁~~~~

(1).雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
8 Y$ t6 h! ], O  ~# W! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2).把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t; }" a4 \" l+ y! J0 {: |+ N! o7 Q4 P

7 Q* Y% B8 Y. N+ N, @3 S4 l: F0 L(3).取180毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
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(4).把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ L% A. M" L3 K

: k7 [5 U* Y4 c. s! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5).把果丁和混合好的1/2奶液倒進容器(因為果丁會浮起,所以先倒1/2)。
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8 Q) q' T+ k" K6 p; zos.tvboxnow.com(6).燒開水後,隔水蒸5分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。$ J- ]4 M2 e. A+ {& J6 T. @5 I

" r$ @/ \; t; \; ]' c5 d(7).然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ok了。os.tvboxnow.com" N# D. }* ~" D

* H& |) _! i9 c6 U  Y3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意:蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗!更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概70毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。
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