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0 y5 _& X3 e2 g, n U! ros.tvboxnow.com雞胸肉１００ｇ
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牛番茄１顆
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原味洋芋片１００ｇtvb now,tvbnow,bttvb( S) _: G- O' ]; P
1 `* W5 Z9 M2 h- P5 B. P8 q: ?公仔箱論壇蛋清３顆
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調味料：公仔箱論壇& B* e) m. A# L' L
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1 r- |1 ]$ Z( y" Z5 |9 C公仔箱論壇做法：公仔箱論壇0 M' }( g( y8 g2 Y5 e
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１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。0 w7 k% W7 b' Q( d; [4 |# J2 y* m
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３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。1 w/ L7 B) M4 r+ I3 [ Z9 T8 b+ ^
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４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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