海南面食才簡單，但卻不失清香。
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材料（4-6人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 ~0 n( M7 Q0 C& b L4 n
黃面條—— 600克os.tvboxnow.com6 p+ r- E5 P j* D. c& A
包菜 ——250克（切絲）
3 K$ g) f( u# a/ a/ [菜心 ——300克os.tvboxnow.com8 F3 D% {( N3 i3 v; w
豆芽 ——300克
3 q- {# ^! P' c% |0 \3 c; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 ——100克（切細）tvb now,tvbnow,bttvb3 @# Q0 s# D) k2 o$ d
蝦 ——100克（去殼）
! @6 v0 W. {; L3 ?1 p! u8 `; r/ T) F小蘇東 ——100克（切花）
1 `1 g% o7 ~ { n5 o D, O, e( V蒜茸—— 2大匙公仔箱論壇& ]9 R" J9 e1 E1 }. t
雞湯—— 500毫升' y* _0 h9 H5 s8 q2 V* J Z) ^& p
紅辣椒—— 1條（切絲）# e) v( \. c) [) }% c( Y7 O0 W& f' N
調味料：os.tvboxnow.com% A- {0 @" T2 I2 L0 H% J
蚝油—— 3大匙
9 [2 X6 x# q$ pos.tvboxnow.com生抽 ——1大匙tvb now,tvbnow,bttvb Y" t! d$ }! E; M. ]9 n' s
黑醬油 ——2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% n) J. H- w) g! M4 t' a& d
麻油—— 1大匙
9 t9 W8 w6 ]) i9 t G* k bos.tvboxnow.com胡椒粉 ——2大匙; N9 t0 U4 a, W- E4 n+ D: G
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做法：- A4 X0 ^( N* Q
1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。
, b' C- p' ?! g. @6 {2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。
% D% O" |# i* M( [ I% v# R公仔箱論壇3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。 |
發表於 2015-9-3 01:09 PM
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