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海帶味鹹,性寒;歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科,在低溫海水中生長,為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸,脯氨酸、維他命B、P,胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素,對治療甲狀腺低下有極大作用;海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質,進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯:
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6 \% K! `6 B, T; k冬瓜香菇海帶湯公仔箱論壇' D, d% p3 ^6 B6 E: s" x. S5 F9 c
食材:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h3 ] v8 I6 f
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。+ O# U# d5 J2 W# ^
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配料:os.tvboxnow.com- S* a8 H# s2 M! ?2 W( h; j
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。公仔箱論壇% s7 b, U: J# u7 g [" ^
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做法:
9 w9 U. U2 r% ]- A1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將海帶洗淨、切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) |; P8 F, O$ f! O( h
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨,泡水片刻,泡過的水濾清留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u" P1 d! u4 J! p7 D E0 A& `0 h
3 @1 h/ w5 i/ ^7 l% b' \/ ~; Itvb now,tvbnow,bttvb3.冬瓜去皮切塊。
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/ v V, |+ }! h* }( G5 R公仔箱論壇4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中,加適量清水,放蔥段、薑片,煮約30分鐘。1 y, `. ^2 {9 E
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5.再加入冬瓜煮至熟,然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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功效:健脾利水,輕身增智。os.tvboxnow.com. i: I! o l" `. j/ N1 F
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綠豆海帶湯公仔箱論壇& F4 e7 o) Q# u9 y, v; k6 S4 [
食材: C3 E( K2 B7 L1 d
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
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6 W+ S- z* |5 @% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- j7 R* e1 L2 @os.tvboxnow.com1.把海帶洗淨切成細絲,用開水燙一下撈出。) f3 v+ I' r$ z g" O) ?- ?
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2.綠豆、陳皮分別洗淨,綠豆先浸泡2個小時。
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9 A6 `. w" z4 ^' p. ?! wos.tvboxnow.com3.往砂鍋內倒入清水適量,加入米、綠豆、海帶、陳皮,用大火燉煮,改用小火將綠豆煮熟,再放入冰糖即可。
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功效:tvb now,tvbnow,bttvb" a) [% \, Z3 h: `
健脾利濕、清熱除煩。
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