返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 日本夏日盛宴‧視覺味覺都是夏天的味道……

  • 倉田弁當御膳/RM87.45嘴巴開動前,先用眼睛吃飯,雖然只是午市套餐,但菜式頗多且繁複,每一樣料理都精緻美麗。


% [$ |8 F% w# i+ F- F. G8 u
5 s- X5 j) |! |$ Z( f% }8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k2 ^7 _; G2 \7 F4 A$ L- S$ _0 k2 u4 O公仔箱論壇% x7 I* @2 e5 N. M; w* D: h* q! P

+ L, D# i( m( o/ P& Mtvb now,tvbnow,bttvb夏天最美味的話題之一,就是日本岡山水蜜桃和葡萄上市了,在沒有四季的吉隆坡,除了可以在精品超市買到進口的當季限定鮮果外,整個8月,你也可以在倉田高級日本餐廳嚐到用清水白桃、比歐內葡萄和翡翠綠葡萄製作的點心,感受甜滋滋的幸福滋味。! P/ S. W2 n$ A( [+ M' ~0 Y
os.tvboxnow.com+ j6 _: {7 }( \  g2 g+ ~
崗山特產的比歐內葡萄和翡翠綠葡萄,各有不同的特性,令人著迷。
公仔箱論壇( @+ C, ]5 q3 L+ B: J2 r

# T" x8 ^2 r3 O+ N. v2 t$ r$ G6 O- ftvb now,tvbnow,bttvb產期從7月下旬至8月中旬左右的清水白桃,被譽為“桃子中的女王”,其表皮乳白中透著淡淡桃紅,氣度非凡,其果肉柔軟,果汁豐沛,果香撲鼻,切薄片和奶油一起捲進口感細緻的海綿蛋糕裡,依然掩不住那貴族般的香氣!公仔箱論壇& l/ {  S" u% v5 U: ~
公仔箱論壇& p" q/ |5 K, E' G7 N2 h0 `
7月下旬上市的清水白桃,外皮乳黃透著淡淡桃紅,被譽為“桃子中的女王”。
# Z  J6 a- M( m) p/ M
以矜貴的清水白桃作為主角的另一款點心是“桃子和豆腐芭菲(Parfait)”,甜美卻依然清爽,幸福滿載。
' }2 y8 B. s  N
2 N% N" e1 ~/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ e# G( A3 v7 n" B6 [$ B* E9 d0 N2 W
/ `# b: c* F/ F3 x9 r3 H( ^
+ u2 C7 X: _- P' z( k" c1 I
tvb now,tvbnow,bttvb+ n6 ?9 S" J  q% H. \# M0 k4 f
清水白桃蛋糕卷/RM37.30細緻的海綿蛋糕,中心捲起輕盈不過份甜膩的奶油和切薄片的清水白桃,這矜貴的主角散發貴族般的香氣,果肉柔軟帶脆。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, Y5 s! \. O) `3 J2 m/ N
另外還有本來就魅力十足的馬卡龍,內餡多了季節限定的岡山水果,吸引力再翻倍。
' Q& y& L9 M; m1 v( r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F! N; e3 C( a/ q* P8 E0 q5 N7 k
岡山夏日水果馬卡龍/RM21內餡多了岡山桃子和葡萄加持,魅力翻倍!
公仔箱論壇3 \4 X/ y% K# ]

( j3 d6 z9 H1 A  J' [8 ptvb now,tvbnow,bttvb御膳中的刺身料理,用一座小冰山送上,有鯛魚刺身、牡丹蝦刺身和生鮪魚碎肉伴蔥花。

. L9 U, }* z7 I) J+ l5 Y/ T8 A* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. V% Q6 _; n5 O( r2 Z$ Q
本地沒有四季,但客人卻可以在倉田高級日本餐廳嚐到崗山夏季盛產的水果料理!

3 \) _. ]: x1 }. n+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倉田以高級日本料理為號召,當季限定的岡山水果點心以法式甜點手法製作,充滿時尚感,讓人一見傾心。
% [6 `5 B' P( C& J( c" j其他料理方面,除了單點菜單,午餐時段也提供弁當御膳,即一人分量的日式精緻套餐,雖然只是午市套餐,但菜式頗多和繁複,每一道都精緻美麗,像刺身料理就用一座小冰山送上,上有鯛魚刺身、牡丹蝦刺身和生鮪魚碎肉伴蔥花,好看好吃。在嘴巴開動前,先用眼睛吃飯,感受日本料理追求極致、細膩的精神。os.tvboxnow.com& R$ x- y* J$ z. p" E# o3 R' h: Y
os.tvboxnow.com5 k- {: L) @# M  k
彩的御膳/RM87.45以天婦羅為主菜的單人御膳,給感官帶來全新的體驗。

8 r! n$ U! p+ J& i/ ltvb now,tvbnow,bttvb活用食材本身的味道
/ e2 M" M7 ^6 P1 n* W2 B  G米飯不是一般烹煮的白米飯,而是用獨立小鍋烹煮的釜飯,香噴噴美味可口。初春鮭魚最肥美時,廚師會特別製作鮭魚釜飯,叫人食指大動。午市的倉田弁當御膳中,廚師也花心思把釜飯用腐皮和蛋皮捲起,做成類似壽司卷模樣的小巧飯糰,賞心悅目。
/ G) s$ |- b/ v0 }* F( L一年到頭,每一道料理外表看似不變,其實選用的食材都略有不同,像夏天到了,倉田弁當御膳中的烤魚料理就選用了梭魚,刺身則用了當造的金目鯛,蔬菜類則有蓮藕、烤銀杏等,都是這個季節盛產的食材,吃的都是夏天專屬的味道!5 X5 q' O9 K% [7 w0 S
Kurata Japanese Fine Dining
. M2 d; S* w3 j, N# L9 rtvb now,tvbnow,bttvb地址:Lower Lobby,ParkRoyal Kuala Lumpur,Jalan Sultan Ismail,50250Kuala Lumpur.( E* M- ?5 j; p8 u# f. c0 H' N
電話:03-21100226
返回列表