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材料:
8 Z2 A! m* E p2 c/ ~3 `5 u; q公仔箱論壇炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 q3 E c, i& A; r4 ^2 @. x
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調味:
; w N |! h% l$ w" T0 U- `6 X/ ^水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許0 u- f$ C5 u5 N3 w) L( z( q0 V
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做法: . O% \3 a$ v9 r* s' P7 D/ b
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。
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2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。公仔箱論壇) l% [# x1 p+ ^
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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發表於 2015-8-29 06:13 AM
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