為孩子安排校園午餐小吃 華裔媽媽:廚藝智慧考驗3 N5 k. t5 U7 W
# i7 R2 m% J% W# K+ T! C) @0 H$ B
os.tvboxnow.com$ K* \4 D$ N- N6 q. i
還有兩個星期又到開學的大日子。除了莘莘學子要為重返校園作好準備,家長們亦開始感受到開學帶來的壓力。有華裔媽媽表示,想起快要開學,最令她感到頭痛的,莫過於要為孩子每天的午餐及小吃構思新點子。公仔箱論壇7 J0 L1 n9 c( w' I( z
, d3 G- J- U4 j1 o/ E9 P( O6 p加拿大沃爾瑪早前進行了一項市場調查,於網上訪問本國500多名6至11歲的兒童及其家長,了解他們對於帶回學校的小食有何喜好。雖然很多家長都明白每天進食生果蔬菜的重要性,但有8成受訪家長坦言,要在整個學年中每天為孩子準備有營養小食,特別是生果蔬菜類,感到充滿挑戰和壓力。
' G; y. ]* d- U( s! p! ^; i* k7 @, c公仔箱論壇
2 K/ M L% l$ \# t! z「大感頭痛」
7 S$ Q! F% ]: ]' p( }os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" V$ o: Q9 ]* z1 {( x3 z
有6成半家長表示,他們會運用創意,將蔬果悄悄混入孩子的小食中,但也有6成半家長表示,要讓孩子在三餐之間吃下蔬果類小食,感到苦無對策。
- |, U% q; F2 P" ]0 f4 |os.tvboxnow.com0 k d5 l# |& F5 f
兒子即將升讀小學二年級的莫太太笑說,休息了一個暑假,不用每天為孩子準備上學的膳食,感到輕鬆不少,但開學在即,想起未來10個月又要為午餐及小食構思新點子,不禁令她大感頭痛。公仔箱論壇5 K% U G1 W0 t3 {* p
* G2 s, ^5 \) B8 v. M( @: f「孩子的午餐和小食種類,除了要日日不同,令他們有新鮮感,增加食慾外,還要顧及營養健康、保溫、賣相、味道,真是媽媽們的廚藝與智慧大考驗。試過幾次給孩子準備了小蘋果,本想讓他在上午的小息時吃,但幾次都是只咬了一口便放回午餐袋中,說蘋果太硬不想吃。於是我又嘗試將蘋果去皮切片,怎知他連碰也不碰,下午放學原裝的帶回家,理由是小息時蘋果片已變色,看見也不想吃。」
5 Z2 v+ V& h. o/ [7 m8 e
5 y n' l+ Q0 b, v以上這位華裔媽媽的經歷,其實並不罕見。在該份市場調查中,有超過半數家長都表示發生過同樣情況,但也有16%表示會將不喜歡吃的食物轉送他人,也有1成表示會將之丟棄,只有13%小朋友會將不喜歡吃的小食照食如儀。
/ _, |* b4 q, Q' X2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- V8 b J/ X4 ^
調查又發現,6至11歲小孩子最喜愛的生果類小食,以士多啤梨(88%)居首位,其次是蘋果(76%)和藍莓(68%)。其他受歡迎的小食,包括冰條(77%)、果汁奶昔(75%)、意大利薄餅(75%)。此外,燕麥條、朱古力麵包等,都是小孩子愛吃的。
+ R, c9 N: m4 q3 W5 V1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U, W- G. Z7 o+ L( s, Jos.tvboxnow.com加拿大沃爾瑪新鮮食品部高級副總裁Paul Del Duca建議,家長可讓孩子一起參與食品選購過程,從旁幫助他們選擇他們喜愛的蔬果,並發掘其他新款小食。 |