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「發明大國」日本有零食生產商研製一款透明「薯片」,聲稱口感跟普通薯片無異,而且薯仔味濃。
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9 ]0 b4 X1 d7 ~" s# C( ]6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本知名零食公司山芳製菓日前在YouTube分享一段短片,示範「透明薯片」製作過程。材料包括蒸熟薯仔碎2克、粟粉25克、清水350克、沙津油1克及少少鹽。
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* R# q: k g: X- A$ j4 }- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將所有材料混合拌勻。倒入煮食盤以細火慢煮十分鐘不斷攪拌,直到變得黏稠,再倒入袋中,在烤盤擠出薯片形狀。
4 W5 |7 I' j, d! `3 c- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k) x J+ Q' `% f/ V2 ~1 O9 {tvb now,tvbnow,bttvb將烤盤放入100度焗爐焗六小時。最後放入150度滾油炸五秒後就完成。工作人員即場試食:「咬下去很脆,而且咬的時候也有薯片的味道。」 |