一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。1 I7 K, N3 K' T- I9 n$ Q( q
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補充優質蛋白質：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z2 o/ \& h% {6 H n
蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 \0 g+ v) [" m7 _$ ?1 |
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增加飽腹感：
& S# r$ e; z. W0 p3 ]$ ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。tvb now,tvbnow,bttvb; v v- p' c) q- o: [2 _6 W$ e
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有助減肥：os.tvboxnow.com& J7 s0 m& z3 U* l# ?2 H6 x% q
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \! F: \2 M2 Q& H4 A5 d) z0 M
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提高記憶力：
4 X! m' r' t4 s5 j- ^% e- A( Y4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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" D/ W, V+ K0 n% y! qtvb now,tvbnow,bttvb提高警覺性：
. A" m0 u: t p1 h# D, g1 [+ E8 S雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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( ~% s+ x7 {5 O* i1 ~" W/ Jtvb now,tvbnow,bttvb保護視力：
- v5 k. W# F# F7 u2 D w9 w' |蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。tvb now,tvbnow,bttvb0 C) K& b* }- V! ~) q
公仔箱論壇6 Z% Z3 u& D5 e4 d* P N. |
雞蛋怎麼吃有營養？
$ ^6 O. k. w! ?/ ]( G; X v. qtvb now,tvbnow,bttvb有益心臟排行榜公仔箱論壇) j4 x; {2 U* N
第一名：帶殼水煮蛋2 x% |; \# {7 i$ @* U: t
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
: r3 r; O8 B! l" M第二名：水煮荷包蛋
- j! [ X X) z4 I+ ctvb now,tvbnow,bttvb第三名：蛋花湯和蒸蛋
3 y1 A0 U2 W5 R6 E第四名：煎荷包蛋4 J' g8 U6 G- e7 R
第五名：攤雞蛋. F- F4 c6 y% g3 }$ I; O
指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。
. t, E, T: c( S7 S: s第六名：炒雞蛋
/ o; |. }# x4 w雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。tvb now,tvbnow,bttvb- a6 N$ T8 k& E" X1 ~3 H4 K5 Y/ C
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- I, N. ~6 {* y& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質最好消化排行榜公仔箱論壇$ P3 `% s% Q) y2 C& Y& q
第一名：帶殼水煮蛋公仔箱論壇6 D+ E5 ~0 P3 y9 \ x
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \4 j& O4 M/ N* [6 e
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
! k8 y a9 r5 [2 R- [這兩種做法的蛋白質消化率為98%。os.tvboxnow.com" f7 _, E6 s( M! I5 @2 c: L
第三名：炒雞蛋
4 f0 t& b! L- W蛋白質消化率為97%。) L$ ]5 X) P% _- D" [ N( I
第四名：蒸雞蛋+ m6 o: |) [+ ^* x& m
蛋白質消化率92.5%。' t' q G# n0 _9 M" |' F3 a
第五名：生雞蛋
( J! N9 j/ @5 d6 p! H# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質消化率僅為30%—50%。4 r$ V; N6 N8 k
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維他命保存排行榜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \+ K# N+ f0 c* u
第一名：帶殼水煮蛋 {5 ?# Y: i+ A' x7 V
加熱溫度低，營養全面保留。7 V7 O" M+ Z: j, V& B
第二名：蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb) S. M' ]+ `" @" f" J$ [
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。tvb now,tvbnow,bttvb4 j& }) g' ]; f7 Q
第三名：水煮荷包蛋
/ i1 N. q* U6 q/ A2 y) A- j' r% J! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
: o, u" v, u; N. _第四名：煎荷包蛋os.tvboxnow.com6 e/ R j1 f4 u$ W/ f
加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。! r" o! Y" U% ^( P7 F
第五名：攤雞蛋
- l; Z" V4 u4 W2 q* _tvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度高，所有維他命都有損失。
) K6 g/ h2 c$ Z; Atvb now,tvbnow,bttvb第六名：炒雞蛋公仔箱論壇7 p" a& D! l9 w! g
加熱溫度高，維他命損失較多。公仔箱論壇0 I( _' L }; T/ V4 e' o6 z# s
原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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