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[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙

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材料:     公仔箱論壇2 u6 {  k( z0 [$ H; }- Q
紅衫魚1條、香茅2支(切絲)、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬: 芒果1個(切粒)、芫荽2棵(切碎)、青瓜半條(切粒)、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb. c: r; ?' ]% E

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: t4 K2 y9 [! W- x  b7 p做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |. x4 M0 p6 s$ C4 D7 P$ _
1.香茅絲放入紅衫魚肚內,以布抹乾魚身,用鹽醃10分鐘。os.tvboxnow.com8 o/ Y2 c, I+ B' [! L  G
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2.起油鑊煎香紅衫魚,灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟,取出置碟。
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4 N/ b4 ^6 d) V2 T: i  B3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 k1 W" k2 Y2 `8 [+ v
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