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[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b! J/ h$ z5 t# V: V
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- K# Q7 G* Z; \. O
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調味調味料:
# X; _# ~3 ?  p( w3 k鹽少許、糖少許
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' A% N1 z; F# K7 `公仔箱論壇芡汁: ! I* ]4 y! @! r
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
1 S5 v/ g, {" z7 S( E7 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 t# k# }# F" s+ U3 T

, m) [+ s2 N- b7 w: @( w公仔箱論壇做法:     
$ \, r) J2 i( E8 r; G0 W公仔箱論壇1.下油爆炒西芹,加入少許水份、鹽、糖炒勻,取出備用。
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2.煎香丁桂魚至七成熟,取出備用公仔箱論壇  [( X1 U9 ?4 [0 K

4 W$ \* R( W. ~- c& Q1 r8 n1 b0 Q公仔箱論壇3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段,將西芹、丁桂魚回鑊兜炒,再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻,上碟。
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